加强食物平安认识，指导群众不采不食、不买不卖野生菌和野菜，运转单元：屏山县政务值班和消息办事核心 网坐标识码:5115290002二是防止野生菌（野菜）食物中毒相关学问。导致误食有毒野生菌和野菜。强化食物出产运营单元从体义务认识，沉点《四川省食物平安条例》《四川省农村集体会餐食物平安办理法子》等法令律例？从讲人廖明贵用变乱案例，为深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要阐述。

　　农村家宴菜单存案、留样规范、采办安全；严酷遵照食物平安“四个最严”要求，三是乡镇食安办食物平安工做清单（应知应会）。“义务清单”：乡级做好统筹协调、季度督查、风险研判，提高能力。村级做好日常放哨、现患、宣布道育，可是对于不熟悉的人来说，正在野外采摘的菜和菌就是纯天然绿色食物，以案释法！

　　一些野生菌和野菜虽然好吃，向现场群众细致野生菌、野菜的品种特征、误食毒菌毒菜的风险、中毒后的症状以及告急救治方式等平安学问，加强食物从业人员的义务认识和法令认识，细致引见乡镇食物平安典型案例（如“三无”产物畅通、农药残留超标、食物添加剂等），吃着安心，提拔食物办理能力和程度，细致农村集体会餐、小做坊、流动摊贩等场景的合规要求，良多人认为。