从食物原料进货检验、加工制做流程，提前审查每日菜谱，以及商户相关天分、食材采购、加工流程、餐具消毒等环节环节，排查风险现患。从泉源消弭平安现患。沉点核查菜谱的合，中考期间餐饮办事食物平安监督工做实施方案》。
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