不按期开展“回头看”查抄，杜绝过时、变质食材。查抄食材采购索证索票、建牢食物平安防地。省衡水市冀州区市场监视办理局对全区养老机构食堂开展食物平安专项查抄，防备交叉污染；强调要严酷落实食物平安从体义务，全力保障老年人饮食平安。冀州区市场监视办理局将持续加强养老机构食物平安查抄力度，保障老年人饮食平安，完美食物平安应急预案，中国质量旧事网讯 为进一步加强养老机构食物平安监管，法律人员向养老机构担任人及从业人员普及《食物平安法》《餐饮办事操做规范》等律例，沉点查看食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效；